Znamenitosti i kultura
Istanbul je grad u kojemu se miješaju različite kulture i religije, pa ovdje možemo vidjeti mnogo povijesnih zdanja: džamija, crkava, sinagoga i palača.
Istanbulske znamenitosti teško je sve spomenuti a da nešto ne propustimo. To je grad koji vas vabi da mu se uvijek i iznova vraćate, a da vam svaki posjet bude jedinstven i drugačiji od prethodnoga. Obvezatno treba posjetiti sljedeće znamenitosti:
- Aja Sofija (Hagia Sophia)
Remek–djelo bizantskoga graditeljstva, bazilika pretvorena u džamiju, danas je muzej i svakako najveća atrakcija u Istanbulu. Iako mnoge građevine u ovom gradu djeluju impresivnije, ljepotu i važnost Aje Sofije spoznat ćete tek kad saznate nešto više o njoj i kad kročite u nju.
- Plava džamija
Plava džamija ili džamija sultana Ahmeta jedna je od najprepoznatljivijih i najljepših građevina Istanbula. Sagradio ju je poznati graditelj Mehmed-aga, koji je šokirao islamski svijet postavljanjem šest minareta oko džamije, što se protivi islamskim običajima. Naziv Plava džamija simbolično potječe od 21.043 plave pločice / crijepa na nižim zidovima džamije i na galeriji. Impresionira ljepotom, veličinom kao i značenjem te kulturnim i materijalnim bogatstvom koje se u njoj nalazi.
- cisterna Bazilika (Yerebatan Sarnici)
Jedna od ukupno 24 podzemne palače, takozvane cisterne. Te su cisterne tijekom stoljeća služile kao rezervoari za vodu, odakle su se vodom opskrbljivale velike carske palače, a ovdje je posrijedi Velika palača Justinijana I. U 6. stoljeću, u doba kad je vladala suša ili kad je grad bio pod opsadom, ta je cisterna imala svoju svrhu i ulogu. Otkrivena je slučajno, stoljeće nakon pada Konstantinopolisa, kad je neki francuski diplomat u njoj pecao ribe.
- Hipodrom
Na prostoru između Aja Sofije i Plave džamije nalazi se Hipodrom – najkrvavija bizantska arena koja je svojedobno mogla primiti i do 100.000 posjetitelja. Slava te arene počinje opadati nakon pada Konstantinopolisa kad je pod pljačkom križara nestala većina ukrasa i elemenata koji su je krasili. Ali, Hipodrom i danas impresionira posjetitelje. Ovdje se nalaze tri stupa / obeliska: Konstantinov stup, Serpentinov stup i Teodosijev obelisk, kao i fontana cara Vilima II., koja je sagrađena 1898. godine, prilikom njegova posjeta Istanbulu.
- Sulejmanija
Sulejmanija ili Mihrimah-džamija sagrađena oko 1550. godine i vrhunsko je djelo najvećega osmanskog graditelja Sinana, koju je sagradio u čast Sulejmana Veličanstvenog. U toj impresivnoj građevini velika su bogatstva i riznica, a u njoj se nalazi i knjižnica u kojoj se čuva više od 110.000 rukopisa.
- Palača Topkapi
Carski je to dvor iz kojega su vladali sultani Otomanskog Carstva od 15. do 19. stoljeća, a ovu palaču sagradio je sultan Mehmed II. Osvajač. U njoj se čuva impresivna kolekcija blaga i najveći dragi kamen smaragd na svijetu, kao i vrijedna kolekcija kristala, srebra i kineskog porculana. U toj palači osobito su zanimljivi harem, labirint intriga i centar svađa.
Posjetitelji Topkapija mogu vidjeti i relikvije poput kosti ruke svetog Ivana Krstitelja kao i polomljeni zub, otisak stopala i pramen kose islamskog proroka Muhameda.Istanbulske su znamenitosti još i Bugarska crkva sv. Stefana (poznata i kao Bugarska željezna crkva), Galata kula (Galata saraj), Arapska džamija, Fatihova džamija, Carigradski bedemi, ulica Istiklal, Trg Taksim, zaljev Zlatni rog, olimpijski stadion Atatürk…
Gastronomija
Istanbul je prepun restorana u čijim su izlozima dnevni specijaliteti koji se uglavnom sastoje od piletine, riže i raznih kombinacija povrća (najviše se rabi patlidžan i rajčica). Tradicionalna su jela ćevapčići, sarme, burek, itd.
U Istanbulu također na svakom koraku možete pronaći restoran ili bar kebab shop, na ulicama se nalaze prodavači prirodnih sokova, a ono što je više turistička atrakcija nego gastro užitak, prodavači su sladoleda odjeveni u tradicionalne nošnje.
Slastičarnice, kojih također ima mnogo, najviše pažnje posvećuju baklavama te pistacijama kao glavnom sastojku slastica.
Shopping
- Veliki bazar jedna je od najstarijih i najvećih svjetskih tržnica. Natkrivena je i sastoji se od 58 ulica, 1200 štandova i, prema turskim procjenama, na dan je posjećuje između 250 i 400.000 posjetitelja. Prvi je dojam veličanstven jer možete se kretati satima a da ne dođete u istu ulicu. Na mnogobrojnim štandovima nude se razni proizvodi, od prekrasnih ćilima, kože, zlata i srebra do turskih suvenira, a cjenkanje je obvezatno.
- Bazar začina slikovita je tržnica, carstvo živih boja, okusa i mirisa. Na toj se tržnici može naći začina koje Azija i Europa mogu ponuditi, najneobičnijih čajeva do golemih količina pistacija i različitih orašastih plodova koje Turci veoma često upotrebljavaju u svojim jelima.Tu su i turski sirevi, koji su zaista ukusni. Nakon nekoliko uspješnih cjenkanja, velike količine čajeva i začina mogu postati idealni suveniri dragim ljudima prilikom povratka u Hrvatsku, kao i poticaj našim budućim kulinarskim vještinama.
Zabava
Istanbul svake godine privuče milijune turista koji hrle pogledati njegove znamenitosti, osjetiti njegov kozmopolitski duh i izvrstan provod, zajamčen u ovom gradu.
Istanbul se treba obići i razgledati kako bi ga se što bolje upoznalo i doživjelo, uključujući i organizirano razgledavanje uz pratnju vodiča ili u vlastitoj režiji, s vode, krstareći Bosporom, i sl.
Noćni život
Četvrt Beyoglu mjesto je za ples, kazalište te za zabavu, s mnogo striptiz barova i lokala s trbušnim plesačicama, noćnim klubovima, vinskim barovima i jazz koncertima. Meyhane (taverne, mehane) su osjetno jeftinije nego noćni klubovi ili jazz koncerti.
Sport
- Nogomet
Istanbul je dom mnogih nogometnih momčadi, od kojih su prvoligaši: Beşiktaş JK, Galatasaray SK i Fenerbahçe SK.
- Automobilske i motociklističke utrke
Istanbul je domaćin sljedećih natjecanja: Formula 1, Velika nagrada Turske, MotoGP, Velika nagrada Turske, FIA World Touring Car Championship…
- Zračne utrke
Dana 29. srpnja 2006. godine İstanbul je bio domaćin četvrtog kola Red Bull Air Race World Seriesa iznad Zlatnog roga.
Slobodno vrijeme
Slobodno vrijeme ostaje za kupnju ili šetnju uličicama Velikog bazara, posjet mnogim džamijama i ostalim znamenitostima, kao i za šetnju trgom Taksim ili pak trgom Sultanahmet koji će vas vratiti nekoliko stotina ili čak tisuća godina godina unatrag.
Prijevoz
Grad je važno nacionalno i međunarodno prometno križište.
- Zračni promet
U Istanbulu postoje dvije međunarodne zračne luke. Veća je Međunarodna zračna luka Atatürk u Yeşilköyu, 24 km od gradskog središta u europskom dijelu grada. Druga je, suvremenija, Međunarodna zračna luka Sabiha Gökçen na azijskoj strani grada, udaljena 20 km od grada, te 45 km istočno od europskog središta grada.
- Željeznički promet
Stanica Sirkeci zadnja je stanica za sve željezničke pruge na europskoj strani. Postoji samo jedna svakodnevna ruta, i to za Bukurešt. Između Bospora i stanice Haydarpasa prometuje se nekoliko puta na dan prema Ankari i rjeđe prema drugim odredištima u Anatoliji. Te su dvije istanbulske stanice, preko Bospora, spojene trajektom. U bliskoj budućnosti, projektom Marmaray spojit će se te dvije željezničke trase, kao i metro-sustav.
- Cestovni promet
Istanbul je vrlo dobro povezan razvijenom cestovnom mrežom, koja se neprestano nadograđuje. S Europom ga spajaju ceste E5, E90 i prekoeuropska cesta za motorna vozila. Ceste za motorna vozila također spajaju grad s Ankarom i Edirneom. Grad ima dvije obilaznice, starijom E5 koristi se većinom za gradski promet, a novijom se koristi za međugradski i međukontinentalni promet. Bosporski most i most Fatih Sultan Mehmet povezuju te autoceste na dva kontinenta, preko Bospora.
Javni prijevoz
- Autobus
Autobusi na dan prometuju na 468 autobusnih linija.
- Uspinjača (Tünel)
Uspinjača Kabataş-Taksim
Tünel je dugačak 573 m, s visinskom razlikom od 60 m, bez ikakvih stanica između Karaköya i trga Tünel. Dva vozila na jednoj pruzi voze svakih 3.5 minuta, a put traje 1.5 minutu.
- Laka željeznica
Gradska laka željeznica povezivala je Aksaray i Kartaltepe. Linija je poslije dorađena te spojena sa zračnom lukom Atatürk, a duga je 19.3 km te potpuno izolirana od ostalog prometa, bez ikakvoga međusobnog križanja.
- Nostalgični tramvaj u Istiklal Caddesi
Potkraj 1990. godine, povijesni tramvaj ponovno je pušten u promet u aveniji İstiklal (İstiklal Caddesi), između trga Taksim (Taksim Meydanı) i Tünel. Tramvaj ima samo jednu liniju dugu 1.6 km.
- Tramvaj
Brzi tramvaj na standardnim tračnicama sa suvremenim vozilima, u prometu je od 1992. godine, spajajući Sirkeci i Topkapi.
- Trajekt
Trajekti plove na 15 linija, koje spajaju 27 morskih luka na obalama Bospora i Mramornog mora. Dvadeset trajekata na godinu preveze oko šezdesetak milijuna putnika. U 1980-ima prevezeno je oko sto pedeset milijuna putnika.
- Žičara
Kratka žičara u dolini iznad Parka demokracije povezuje Taksim i Maçku od 1993. godine. Povezuje hotele Istanbul Hilton s jedne strane s Parksa Hilton i Swissotel The Bosphorus s druge.