Maaltijden bij medische dieetwensen

DBML, maaltijd voor diabetici – de maaltijd is klaargemaakt zonder ingrediënten die een snelle stijging van glucose veroorzaken, met aangepaste hoeveelheden eiwitten, koolhydraten en vetten. De maaltijd bevat geen vetten is rijk aan groente en fruit en heeft een beperkte hoeveelheid aan koolhydraten.

GFML, maaltijd zonder gluten – deze maaltijd bevat geen tarwe of tarweproducten, haver, gerst en rogge, of producten die mogelijk tarwemeel bevatten. De producent staat garant voor het broodje (zonder gluten) dat bij de maaltijd geserveerd wordt. Alle etenswaren die thermisch worden bewerkt, worden los van de rest klaargemaakt (bv. olie).

BLML, maaltijd voor personen met een maagzweer en ook geschikt voor mensen met chronische of acute gastritis.
Bestaat uit gekookt, vetarm vlees, kalfsvlees, kip, kalkoen, met rijst of pasta. Pikante kruiden en aditieven worden vermeden. Het fruit is gekookt – bv. verse appelcompot (met een beetje suiker).

NLML, maaltijd zonder melkproducten, lactose – bij bereiding van de maaltijd worden geen melk of melkproducten gebruikt. De maaltijd kan uit vlees, vis, gevogelte, broodje zonder melk, groente en fruit bestaan.

LFML, maaltijd met weinig vetten/cholesterol
– geschikt voor dieetwensen bij hart- en vaatziekten of problemen met de galblaas. De maaltijd wordt gekenmerkt door weinig calorieën en een beperkte hoeveelheid ingrediënten met veel cholesterol. De maaltijd kan bestaan uit vetarm vlees, kalfsvlees, gevogelte, vis, verse kaas, groente en fruit. De maaltijd is zoutarm.

LSML, maaltijd met weinig zout/natrium, geschikt voor personen met hoge bloeddruk – alle ingrediënten die thermisch worden bereid, zijn apart bereid zonder de toevoeging van zout. Alle ingrediënten zijn vers of vers bevroren.

LCML, maaltijd met weinig calorieën – geschikt voor een caloriearm dieet. Met een beperkte hoeveelheid eiwitten, waarbij bakken en paneren niet toegestaan is bij de thermische bereiding van het voedsel. Het voedsel wordt gekookt of geroosterd. Het vlees is vetarm (vis, gevogelte, vetarm vlees).

SPML, speciale maaltijden – hiermee worden alle andere maaltijden bedoeld die niet standaard zijn. De samenstelling of bereidingswijze van de maaltijd dient exact te zijn bepaald.

  Meer bestemmingen
Volwassenen (25-59)   Kleine kinderen(<2)
Kinderen (2-12)    
andere passagiers
+/- 3 dagen
alleen de geselecteerde datum
Hotel Autoverhuur